はじめに：家族に安全でおいしい野菜を食べてもらいたい
忙しい毎日の中でも、家族には「安心できる食事」を用意したいと思うのが、皆さんの本音ですよね。
私もその一人です。
産地や生産者が見える野菜、有機栽培の野菜、そして最近では「ホタテの力くん」という野菜洗浄パウダーにも注目しています。
この記事では、私がどうやって野菜や果物を選び、どんな工夫で安心をプラスしているのかをご紹介します。
最後には「ホタテの力くん」でトマトを洗ってみた実体験や、宅配サービス・家庭菜園のことも書いていますので、ぜひ最後までお読みください。
どんな野菜や果物を選んでいますか？
まず私が野菜や果物を選ぶときに気にしているのは、「誰がどこで作ったか」ということ。
スーパーで並ぶ野菜、産地表示を見て「日本の産地ならまずは安心かな」と思うことはありませんか？
もちろん、有機JASマークがついたオーガニック野菜は安心の目安になりますが、必ずしもすべてが「無農薬」というわけではありません。
目に見えない「残留農薬」には少し神経質なくらい気をつけています。
店頭に並ぶ野菜や果物の選び方
最近は「減農薬」「特別栽培」などの表示が増えてきました。
とはいえ、正直どこまで信用していいのか…という気持ちも。
私は、次のような基準で選ぶことが多いです
- 地元産の野菜（移動距離が短い＝鮮度がいい）
- 生産者の名前や顔写真が出ているもの
- 表示に「有機」や「無農薬」があるもの
でも、やっぱりスーパーの野菜って、完全に安心とは言い切れないですよね。疑えばきりがありません。
そこで登場するのが「ホタテの力くん」なんです。
どんな野菜・果物を買っても「ホタテの力くん」を使って洗う
「ホタテの力くん」は、天然のホタテ貝殻から作られた、無添加の洗浄パウダーです。
水に溶かすとアルカリ性になり、野菜や果物の表面についた農薬やワックス、汚れをしっかり落としてくれます。
最初は半信半疑で使ってみたんですが、使ってみたら「あ、これは手放せないな」と思うくらい効果を感じました。
なんといっても、目に見えて水の色が変わるのがすごい。
実際にトマトを洗うと、水の変化が目に見えてわかります
では、実際にどれくらい効果があるのか。
先日、スーパーで買ってきたトマトを「ホタテの力くん」を溶かした水で洗ってみました。
- 洗浄前の水は透明
- トマトを3分ほどつけて置くと
- 洗浄後、水が濁ってきます
この変化、けっこう衝撃です。
もちろん、香りや味に影響はありません。むしろ、気持ち次第で「なんだかスッキリした味」に感じることもあります。
そのまま丸かじりしても安心だなと思えるのが、何よりのメリットです。
オーガニック・有機野菜など宅配サービスを利用してみる
宅配サービスは、品質にこだわる人にはおすすめです。
初回お試しセットがあるので、気軽に始められるのが魅力です。
私は、初回の安さとお得感んに引かれ、全部初回のみ購入しました。
結局、作ることと食べることに追われるか感じになってしまいました。
- らでぃっしゅぼーや：有機・低農薬野菜が中心。安全性が高くてレシピ付き
- 大地を守る会：生産者とのつながりが感じられる
- オイシックス：野菜以外の商品も充実していて時短にも◎
これらのサービスは、品質はもちろん、どんな農法で育てられたかが明記されているので安心感があります。
とはいえ、宅配の野菜でも私は「ホタテの力くん」で洗うようにしています。
念には念を、です。
家庭菜園、スペースがあればやってみたい。今現在、レモン・キンカン・ブルーベリーを育てています
やっぱり一番安心できるのは「自分で育てること」ですよね。
ベランダや庭先にスペースがあればやってみたいのですが…そんなスペースはありません。
我が家では、玄関の片隅でちょっとした家庭菜園をやっています。
今育てているのは、
- レモンの木（毎年10～１５個収穫しています！）
- キンカン（皮ごと食べられて、すごく甘いです）
- ブルーベリー（まだまだ収穫量は少ないですがほったらかしで大丈夫）
手間もかからず、収穫できたときの喜びは格別です。
そして、自分で育てたものでも「ホタテの力くん」で軽く洗ってから食べるようにしています。
外気の汚れや虫の付着が気になるので、やっぱりひと手間は大切。
まとめ：「家族や自分の健康」が一番
食材選びにこだわることって、最初は少し大変に感じるかもしれません。
「どの野菜が安心か」「どうやって洗えば安全か」は答えがありません。
しかし、ホタテの力くんを使うことで、少しでも安心度が上がるのは間違いありません。
しかも使い方はとっても簡単。水に溶かして3〜5分つけておくだけでOK。
「食べるもので体はつくられる」とよく言いますが、ほんとにその通りだなと思います。
家族のため、自分のために、これからも安心でおいしい食材を選んでいきたいですね。
だからこそ、今日からできることから積み重ねていきたいですね。