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新大久保の韓国広場に美味しいキムチ！
新大久保には多くの韓国食品スーパーがありますが、その中でも特に人気が高いのが、韓国広場です。
韓国広場は、韓国食品の品揃えが豊富で、現地の食材が手に入るお店として有名です。
特に注目したいのは、自家製キムチ。
このキムチは、足立区にある系列メーカー（株）「イオタ」という会社が製造しています。
今回、お友達から「私が今まで食べた中で、一番美味しいキムチを食べてみて」と頂きました。
結論から言うと
私の中の一番のキムチは叙々苑のキムチですが、そのキムチと同じくらいに美味しかったです。
なぜ『韓国広場』のキムチが特別なのか？
『韓国広場』のキムチが他と違う理由は、以下の3つです。
- ① 本場のレシピを忠実に再現
韓国の伝統的な製法を守り、発酵による深い旨みを最大限に引き出しています。 - ② 自家製だからこそのこだわり
一般的な市販のキムチとは異なり、余計な添加物を極力抑え、素材本来の味が楽しめます。 - ③ 発酵が進むほど美味しくなる
購入直後はすっぱさもなく、数日置くと酸味と旨味が増し、違った美味しさが楽しめます。
韓国食品の激戦区 新大久保の魅力
新大久保は、韓国料理店やスーパーが立ち並ぶ韓国食品の激戦区です。
特に、近年の韓国ブームにより観光客が増え、世界中の食文化が入り交じる国際的な街へと変貌しています。
そんな新大久保の中でも、『韓国広場』は老舗の韓国食品スーパーとして確固たる人気を築いています。
激戦区の中で長年愛され続ける理由は、確かな品質と本場の味にこだわった商品を提供しているからかもしれません。
キムチを食べると？嬉しい健康効果
キムチは美味しいだけでなく、健康にも良い発酵食品です。
- ① 乳酸菌が豊富で腸内環境を整える
キムチに含まれる乳酸菌は、ヨーグルトよりも多く、腸内環境を改善し、免疫力を高める効果があります。 - ② カプサイシンで代謝アップ
唐辛子の辛み成分「カプサイシン」が脂肪燃焼を促し、ダイエット効果も期待できます。 - ③ 美肌・アンチエイジング効果
ビタミンB群やビタミンCが豊富で、肌のターンオーバーを促進し、美肌効果も期待できます。
美味しさを引き立てる！おすすめの食べ方
美味しいキムチを手に入れたなら、最高の食べ方で楽しみたいですよね。
- ① 白ごはん×キムチ（シンプルイズベスト）
炊きたての白ごはんに乗せるだけで、キムチの旨みが引き立ちます。 - ② キムチ×豚バラ（キムチ炒め）
豚肉の脂とキムチの酸味が合わさり、コクのある味わいに！ - ③ キムチ×チーズ（キムチチーズトースト）
意外な組み合わせですが、とろけるチーズの甘みとキムチの辛さが絶妙なバランスに。 - ④ キムチ×納豆（発酵食品の最強タッグ）
腸活にも最適な組み合わせで、納豆のねばりとキムチの酸味が相性抜群！
『韓国広場』のキムチはどこで買える？
『韓国広場』の自家製キムチは、新大久保の店舗だけでなく、通販でも購入可能です。
まとめ：本格キムチを味わうなら『韓国広場』へ！
新大久保の『韓国広場』の自家製キムチは、本場韓国の味をそのまま楽しめる逸品でした。
- 本場の製法を忠実に再現した自家製キムチ
- 乳酸菌たっぷりで健康にも良い発酵食品
- ご飯のお供からアレンジレシピまで幅広く楽しめる
新大久保へ行く機会があれば、ぜひ『韓国広場』のキムチをチェックしてみてください！
また、こちらの叙々苑のキムチもおすすめです。 よろしければ食べ比べもされてみてはいかかでしょうか？
本格的なキムチを食べて、日々の食卓をもっと美味しく、健康的に！