三河島の『手作りビャンビャン麺水餃』で味わう異国情緒と感動の極太麺！

2025年11月23日2025年11月24日

本場すぎる！三河島のディープな中華料理店

期待値MAXで向かった！三河島のディープな中華料理店

「本格的なビャンビャン麺を食べたい！」その一心で、今回は、荒川区・三河島まで遠征してきました。

お目当ては、口コミで「本場と変わらない！」と絶賛されているお店…

その名も『手作りビャンビャン麺水餃』　

三河島の人気店　『手作りビャンビャン麺水餃』　

私は、日暮里駅から、向かいましたが歩いて１５分ほど…

三河島駅からは、徒歩2分

途中の生地屋さんを通り過ぎ、あっという間に到着です。

今回の遠征には、中国人の友人を誘って一緒に行ったのですが…

店内に入ると会話は完全に中国語モード！

お店に一歩足を踏み入れた瞬間、確信しました。「これは、期待できる」と…

その後、店内に飛び交うのは店員さんと友人との楽しそうな中国語のやり取りのみ！

まるで日本ではない異国の空間に迷い込んだようで、一気に旅気分が高まります。

彼女を誘ってきて大正解！信頼できるナビゲーターがいると、中華のお店は間違いなしですね。

注文は、他国性のためかQRコード！

注文は、今どきのQRコードシステムでスムーズに。

今回注文したもの

• 唐揚げ麺 →
辛さ控えめをお願いしたら、まさかの辛さゼロで登場…
結局、特製のラー油をたっぷりかけて自分好みに調整しました。

• 水餃子 →
サイドメニューから水餃子は、牛肉と豚肉から選べます
勿論、皮がぷるぷるで、食べると肉汁がじゅわっ

• 中国式バーガー→
もう一つ楽しみにしていた中国伝統グルメの中国式バーガー
カリカリのパン生地に味付け牛肉がぎっしりでした。　これはクセになる味…！

衝撃の「唐揚げ麺」とモチモチすぎる手打ちビャンビャン麺の魅力

いよいよ主役のから揚げ麺が運ばれてきました。

手作りビャンビャン麺の圧巻の存在感、幅広モチモチ！

驚くほどの幅広さと、噛むたびに押し返すようなモチモチの食感は、まさに衝撃です。

この極太麺が、特製のタレと見事に絡みつき、一口食べるごとに「この食感を求めていたんだ！」
という感動が押し寄せます。

から揚げは、注文が入ってから揚げるので熱々のサクサク。

しっかりとスパイスが利いて…こちらもジューシーでした！

とんでもないボリューム…　無料で更にボリュームアップも可能です！

食べ応えがありすぎて、そこそこ食べる私もギブアップ寸前に…持ち帰りにしたほどです！

辛さ調整はセルフカスタムで自分好みに

実は、注文時に「辛さ控えめ」でお願いしたのですが、まさかの辛さ無しで提供されました。

しかし、ご安心ください。

卓上に置かれている特製ラー油をたっぷりかけて、自分好みのパンチの効いた味にカスタム！

これがまた、ラー油が香ばしくて辛すぎずに美味しいんです。

本場の中華料理店では、自分で味を仕上げる自由さも醍醐味の一つですね。

アクセス＆混雑回避のプロの裏技

お店は日暮里駅から徒歩圏内（約15分）、三河島駅からさは更に近く２分程度です。

私が今回、混雑を避けて正解だったのは、15時過ぎという時間を狙ったこと！

ランチタイムを外すことで、スムーズに入店でき、異国情緒あふれる空間でゆっくりと料理を堪能することができました。

本場の味を体験したい方、異国情緒を味わいたい方、そして極太モチモチ麺に感動したい方へ！

三河島の『手作りビャンビャン麺水餃』は、まさにプチ旅行気分を味わえる、絶対に「行くべき」お店です。

この記事を読んで、ビャンビャン麺のモチモチ食感が気になった方、ぜひ足を運んでみてください！